μπέικιν πάουντερ
- Κέικ, το δημοφιλές ΥΛΙΚΑ (για μία στρογγυλή φόρμα του κέικ, με τρύπα) 250 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος, σε...
- Σχολείο ζαχαροπλαστικής Τα κέικ γίνονται πολύ εύκολα και όταν περιέχουν αγνά υλικά είναι από τα πιο θρεπτικά...
- Τηγανητό πεπόνι ΥΛΙΚΑ (για 6 άτοµα) 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. κορν φλάουρ...
- Μανταρινόπιτα ΥΛΙΚΑ (για 1 ορθογώνιο ταψί 20 x 30 εκ.) Για το σιρόπι 500 ml νερό...
- Σοκολατόπιτα ΥΛΙΚΑ (για 1 ορθογώνιο ταψί 26 x 28 εκ.) 150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρη 100...
- Κέικ με κανέλα και καρύδια YΛΙΚΑ (για 1 μακρόστενη φόρμα του κέικ) 200 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για την...
- Κροκέτες μπακαλιάρου ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) έ.π. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα και το τηγάνισμα 1 μέτριο κρεμμύδι,...
- Δίκτυο μαμάδων: Μπράουνις από φασόλια YΛΙΚΑ (για 1 μέτριο στρογγυλό ταψί) λίγο βούτυρο ή έ.π. ελαιόλαδο, για την επάλειψη του...
- Αφράτα κουλουράκια με φουντούκια ΥΛΙΚΑ (για περίπου 60 κομμάτια) ½ κ.γ. μαγειρική σόδα, διαλυμένη στον χυμό ενός πορτοκαλιού ½...
- Πολίτικα τσατάλια ΥΛΙΚΑ (για περίπου 50 κομμάτια) ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν...
- Κέικ σοκολάτας με επικάλυψη ΥΛΙΚΑ (για 1 στρογγυλή φόρμα του κέικ) Για το κέικ 3 αβγά και 3 ασπράδια...
- Μπισκότα µε λεµόνι και αµύγδαλα ΥΛΙΚΑ (για περίπου 30 κοµµάτια) 125 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θ.δ. 70 γρ. ζάχαρη άχνη...
- Κουλουράκια-χεράκια ΥΛΙΚΑ (για περίπου 20 κοµµάτια) 320 ml φρέσκο γάλα 250 γρ. βούτυρο 4 αβγά, χωριστά...
- Ψωµί µε καρύδια ΥΛΙΚΑ (για 2 φραντζόλες) 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του 500 ml µπίρα 50...
Σίβυλλα
- Η Ούρσουλα και… η άλλη! Ούρσουλα! Ούρσουλα! Η φωνή μου έμοιαζε να «χάνεται» ανάμεσα σε πανύψηλες βουνοκορφές, θηριώδη τζιπ, γαβγίσματα υπέροχων, σπάνιας ράτσας σκύλων...
ΓΡΑΦΕΙ Η ΣΙΒΥΛΛΑ |