Κρεμμυδάκια
- Σαλάτα με πέστροφα και φύλλα ρόκας ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) Για το ντρέσινγκ 25 ml χυμό λεμονιού 1 κ.σ. μέλι 1...
- Ζυμαρόπιτα ΥΛΙΚΑ (για 1 ταψί φούρνου) 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. στραγγιστό...
- Μπατσαριά ΥΛΙΚΑ (για 1 ταψί φούρνου) 1,5-2 κιλά διάφορα χόρτα και μυρωδικά (σπανάκι, καυκαλήθρες, μυρώνια, σέσκουλα,...
- Παντζαροσαλάτα με σπανάκι και προβολόνε ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) ½ εσκαρόλ (ποικιλία αντιδιού), σε μπουκετάκια 250 γρ. babyσπανάκι ½ ματσάκι...
- Κροκέτες με φάβα Φενεού και μύδια ΥΛΙΚΑ (για 10-12 άτομα) 500 γρ. φάβα Φενεού 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, σε λεπτές...
- Ζεστή σαλάτα με αγκινάρες και μυρωδικά ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 8 αγκινάρες, καθαρισμένες* και κομμένες στα 4 200 ml έ.π. ελαιόλαδο...
- Κριθαρότο με αβγοτάραχο Μεσολογγίου ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 60 ml έ.π. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο,...
- Κουνέλι με φρούτα και χαρουπόμελο Βλέποντας πώς μαγειρεύουν οι Ινδοί, πήρα την ιδέα να καβουρντίσω πρώτα τα μπαχαρικά και κατόπιν...
- Ψητά λαχανικά σε βινεγκρέτ φέτας με μελάτο αβγό Ετοιμάζω τη βινεγκρέτ φέτας: Βάζω στο μπλέντερ 100 γρ. φέτα, 1 κρόκο αβγού και λίγο...
- Μανιτάρια φρικασέ ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια,...
- Σιουφιχτά με σπανάκι ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 60 ml έ.π. ελαιόλαδο 100 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα...
- Πρασόπιτα με σύγλινο Μάνης ΥΛΙΚΑ (για 1 ορθογώνιο ταψί 23 χ 25 εκ.) Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι...
- Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες σε βότανα ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 2 φρέσκα...
- Κριθαράκι με σπανάκι και λιαστές ντομάτες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 60 ml έ.π. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο,...
- Ρύζι μπασμάτι με γαρίδες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 400 γρ. ρύζι μπασμάτι 2 κ.σ. κουρκουμά (κιτρινόριζα), σε σκόνη ξύσμα...
- Λαχανοντολμάδες με μανιτάρια ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1,5 κιλό λάχανο 100 ml έ.π. ελαιόλαδο και 50 ml επιπλέον...
- Ατζέμ πιλάφι με κρόκο Κοζάνης και ψητό μεδούλι ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 100 γρ. κριθαράκι 550 ml ζωμό κοτόπουλου,...
- Μανιτάρια αβγολέμονο Σε ένα τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, ζεσταίνω 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και σοτάρω 1 κιλό...
- Κοτόπουλο με σάλτσα λάιμ (Ταϊλάνδη) ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) λίγο ηλιέλαιο, για το σοτάρισμα 1 κ.σ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 400 γρ....
- Γιουβαρλάκια θαλασσινών ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 200 γρ. σφυρίδα, το λευκό κρέας μόνο, περασμένο από την οικιακή...
ΒΗΜΑτοδότης

- Εαρινή σύναξη πρωθυπουργών Έξι... Πρωθυπουργοί βρέθηκαν στο δείπνο της Τράπεζας της Ελλάδος προς τιμήν του Jean-Claude Juncker.
BHMAτοδοτης |
Σίβυλλα
- Οι Τούρκοι στο πάρτι της Κηφισιάς… Το ασημένιο φόρεμα του Alexandre Vauthier και τα ροζ φτερά που το συνοδεύουν είναι ο απόλυτος συνδυασμός με τα...
ΣΙΒΥΛΛΑ |