Home Fries
Στις ΗΠΑ συνηθίζεται να σερβίρονται ως συνοδευτικό των αβγών στα «diners» – είδος φθηνού εστιατορίου που τις περισσότερες φορές λειτουργεί 24 ώρες το 24ωρο και σερβίρει από πρωινό μέχρι βραδινό. Επειδή βράζουμε πρώτα τις πατάτες, απορροφούν λιγότερο λάδι στο τηγάνισμα, οπότε είναι πιο ελαφριές.
Περιεχόμενο για συνδρομητές
Το παρόν άρθρο, όπως κι ένα μέρος του περιεχομένου από tovima.gr, είναι διαθέσιμο μόνο σε συνδρομητές.
