Σερί βράβευσης για τον Λευτέρη Λαζάρου

Με πολλή χαρά το ΒΗΜΑGOURMET ανακοινώνει ότι ο συνεργάτης του, σεφ Λευτέρης Λαζάρου, βραβεύτηκε για 21η συνεχόμενη φορά, για το εστιατόριό του Βαρούλκο, στον διαγωνισμό των Χρυσών Σκούφων που διοργανώνεται εδώ και 21 χρόνια από το περιοδικό «αθηνόραμα» και τον «Alpha Guide». Η απονομή των βραβείων στα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια της χρονιάς πραγματοποιήθηκε χτες, 10 Μαρτίου, στην αίθουσα Ball Room του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, παρουσία πολλών μελών των ευρωπαϊκών κυβερνήσεων, χάρη στη συγκυρία της άτυπης συνόδου των υπουργών Τουρισμού των χωρών της Ευρωπαϊκής Ενωσης, στο πλαίσιο της Ελληνικής Προεδρίας.

Με Χρυσούς Σκούφους βραβεύτηκαν επίσης τα εστιατόρια:

Etrusco και Botrini’s με σεφ τον Εκτορα Μποτρίνι, Funky Gourmet με σεφ τους Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και Νίκο Ρούσσο, Hytra με σεφ τον Νίκο Καραθάνο, Σπονδή με τον Αγγελο Λάντο, Squirrel με τον Ερβέ Προνζάτο, Γαλάζια Hytra με τον Ν. Καραθάνο, Διόνυσος (ξεν. «Elounda Beach») με τον Στέφανο Κολιμάδη, Matsuhisa Athens και Matsuhisa Mykonos με τον Νόμπου Ματσουχίσα και την ομάδα του, Abovo με τον Μιχάλη Νουρλόγλου, Alfredo’s με τον Απόστολο Αλτάνη, Anassa με τον Νίκο Τζούμα, Bill & Coo με τον Αθηναγόρα Κωστάκο, Botrini’s-Rodi με τον Ε. Μποτρίνι, Calypso με τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη, Κουκούμαβλος με τον Νίκο Πουλιάση, Ντομάτα με τον Χρύσανθο Καραμολέγκο, Old Mill με τον Αντώνη Πετρέλη, Σελήνη με τον Νίκο Μπούκη, Tudor Hall με τον Σωτήρη Ευαγγέλου και Water Restaurant με τον Γιάννη Παρίκο.

Λαχανοντολμάδες με γαρίδες, αβγολέμονο διά χειρός Λαζάρου: ένα από τα πιάτα του μενού τη βραδιά της απονομής.

To μενού της βραδιάς περιλάμβανε χωριάτικη σαλάτα από τους Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και Νίκο Ρούσσο, λαχανοντολμά με γαρίδες και αβγολέμονο από τον Λευτέρη Λαζάρου, φασολάδα, ταραμά και ταρτάρ μπακαλιάρου από τον Νίκο Πουλιάση, κερκυραϊκό σοφρίτο, αέρα μαϊντανού και ζελέ ξιδιού, καθώς και γλυκό τζατζίκι από τον Εκτορα Μποτρίνι και για το τέλος καρυδόπιτα με παγωτό ρυζιού, κρέμα ρυζόγαλου, κρυστάλλους κανέλας και κουμκουάτ από τον Απόστολο Αλτάνη.

Ακολουθήστε στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, από
Αφιερώματα
ΒΗΜΑτοδότης
Σίβυλλα
Helios Kiosk