Οαση στο κέντρο της Αθήνας

Από την Aρχαιότητα ακόμη οι κήποι έκρυβαν κάτι το μαγευτικό. Η ξεχωριστή ομορφιά, τα μεθυστικά αρώματα, αλλά και μια απόκοσμη αίσθηση που μας κάνει ως σήμερα να αναζητούμε σε αυτούς έναν επίγειο παράδεισο. Μήπως στο σκηνικό ενός βιβλικού κήπου, του Κήπου της Εδέμ, δεν λέγεται πως χάθηκε η ευκαιρία να τον ζήσουμε πραγματικά; Ας μην ξεχάσουμε φυσικά ότι Κήποι αποτελούσαν και ένα από τα Επτά Θαύματα του κόσμου, και ήταν μάλιστα Κρεμαστοί. Ενα βοτανολογικό θαύμα που ξεπερνούσε τους φυσικούς νόμους και ως σήμερα αποτελεί μυστήριο για τους μελετητές, καθώς δεν έχει αφήσει πίσω του ίχνη χειροπιαστά.

Ποιος είναι ο ρόλος ενός κήπου; Να φέρει τη φύση στο αστικό περιβάλλον και να ταξιδέψει τους κατοίκους της πόλης στην εξοχή. Πολλοί Αθηναίοι μάλιστα αισθάνονται ένα μικρό τσίμπημα ζήλιας όταν επισκέπτονται το ξακουστό Χάιντ Παρκ του Λονδίνου, τους κήπους του ανακτόρου Σενμπρούν στη Βιέννη ή τις Βερσαλλίες έξω από το Παρίσι.

Κι όμως, δεν είναι ότι η Αθήνα δεν διαθέτει φροντισμένους κήπους και πάρκα· όχι ίσως τόσο ξακουστούς, αλλά έτοιμους να υποδεχθούν κατοίκους και επισκέπτες. Χρειάζεται μόνο να τους ανακαλύψουμε και να μάθουμε να τους απολαμβάνουμε βάζοντας στην καθημερινότητά μας ένα βραδινό περίπατο ή πρωινή γυμναστική στη φύση, ή ακόμη κάνοντας πικνίκ το Σαββατοκύριακο στο γρασίδι με τα παιδιά και τους φίλους μας.

Ο «κρυμμένος» κήπος

Σε μια από τις πιο κεντρικές και πολύβουες λεωφόρους της πρωτεύουσας, τη Βασιλίσσης Σοφίας, υπάρχει ένας τέτοιος «κρυμμένος» κήπος, ο οποίος συστήθηκε στους κατοίκους της πόλης μόλις τρία χρόνια πριν, τον Ιούνιο του 2010. Στην πραγματικότητα, όσοι είναι παρατηρητικοί θα είχαν αντιληφθεί από νωρίτερα κοιτάζοντας το επιβλητικό μνημείο του Ελευθερίου Βενιζέλου ότι το πάρκο Ελευθερίας, στο οποίο δεσπόζει, σαν να μεγάλωνε τα τελευταία χρόνια. Η αλήθεια είναι ότι ο χαρακτήρας και η αισθητική του Κήπου του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών, που βρίσκεται δίπλα ακριβώς, ακολούθησε πιστά το ανάγλυφο του πάρκου και προσαρμόστηκε με τέτοιον τρόπο στο φυσικό περιβάλλον και τις ανάγκες της περιοχής που μοιάζει σαν να βρισκόταν ανέκαθεν εκεί.

Χαρουπιές, ακακίες, αριές, μανόλιες, νεραντζιές, αλλά και πλήθος καλλωπιστικών φυτών συνθέτουν τη φυσική παλέτα, συνολικής έκτασης 22 στρεμμάτων, που περιστοιχίζει τα όμορφα πλακόστρωτα δρομάκια. Ο Κήπος του Μεγάρου Μουσικής είναι ανοιχτός καθημερινά από τις 10 το πρωί ως τη δύση του ήλιου, προσφέροντας το ιδανικό περιβάλλον για μια ήρεμη βόλτα στη φύση. Η καταπράσινη Δάφνη του Απόλλωνα δεν κοσμεί τυχαία την περίφραξη, καθώς έχει την ιδιότητα να κρατάει μακριά όχι μόνο τους ρυπογόνους παράγοντες αλλά κυρίως τον θόρυβο της πόλης.

Το καλοκαίρι πρωταγωνίστρια «Στον Κήπο του Μεγάρου» είναι η μουσική. Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις –δεν θα μπορούσαν να λείπουν –έχουν ήδη γίνει θεσμός. Χιλιάδες κόσμου με ανάλαφρο ντύσιμο και χαλαρή διάθεση κατακλύζουν τα παρτέρια, κάθονται κάτω από τα δέντρα ή ανεβαίνουν στα αμφιθεατρικά λοφάκια και απολαμβάνουν αγαπημένους καλλιτέχνες κάτω από τον αττικό ουρανό.

Το στίγμα του εφετινού καλοκαιριού δόθηκε από την πρώτη κιόλας εκδήλωση με τον τραγουδοποιό Διονύση Σαββόπουλο να ξεσηκώνει τους 3.500 Αθηναίους τραγουδώντας «Ας κρατήσουν οι χοροί». Επόμενος σταθμός η μεγάλη γιορτή της Μουσικής στις 21 Ιουνίου –πέρυσι συγκέντρωσε 7.000 θεατές στις δύο σκηνές του Κήπου –με την Κρατική Ορχήστρα Αθηνών, την Καμεράτα – Ορχήστρα των Φίλων της Μουσικής, το Melos Brass, τους Helvetic Fiddlers και την Ιντρα Κέιν. Οι ήχοι της τζαζ, του μιούζικαλ, του κλασικού πιάνου αλλά και της ροκ και της ηλεκτρονικής μουσικής θα «δροσίσουν» τις ζεστές βραδιές του καλοκαιριού ως τα μέσα Σεπτεμβρίου, οπότε και ολοκληρώνεται το εφετινό πρόγραμμα.

Ενα γευστικό μυστικό

Οπως κάθε κήπος κρύβει τον δικό του θησαυρό, έτσι στο ψηλότερο σημείο του Κήπου του Μεγάρου Μουσικής, σε ένα ατμοσφαιρικό και συνάμα λιτό σκηνικό, αποκαλύπτεται εφέτος το Fuga Secret Garden. Το μονοπάτι που ξεκινά από την οδό Π. Κόκκαλη οδηγεί τους επισκέπτες στο εστιατόριο μέσα από τις καταπράσινες αλέες που αυτή την εποχή έχουν βαφτεί μοβ από τις ανθισμένες λεβάντες. Κάτω από τις μουσμουλιές και τις χαρουπιές οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν γεύσεις που θα τους παρασύρουν σε ένα γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο –και όχι μόνο.

Και ποια είναι η καλύτερη συντροφιά για ένα τέτοιο απολαυστικό ταξίδι από τη χαλαρή διάθεση, τα απαλά αρώματα των φυτών και τη βραδινή δροσιά ενός καταπράσινου κήπου; Στην ίδια φιλοσοφία, ξεχωριστή θέση στον μυστικό κήπο του Fuga καταλαμβάνει εφέτος το εξωτερικό summer bar που διαθέτει δικό του μενού και μια πλούσια γκάμα κοκτέιλ. Μια ιδανική επιλογή για όλα τα γούστα και όλες τις ηλικίες.

Εξάλλου από την αρχή της δημιουργίας του το εστιατόριο Fuga, όπως μαρτυρεί και το όνομά του, δεν δημιουργήθηκε για να είναι κάτι μονοδιάστατο αλλά «πολυφωνικό», όπως και η ίδια η τέχνη, για να απευθύνεται στο πολυσυλλεκτικό κοινό της πόλης που θέλει να απολαύσει ξεχωριστές εμπειρίες. Γι’ αυτόν τον λόγο και η δημιουργική ομάδα του εστιατορίου, με πρωτεργάτη τον επιτυχημένο και τελειομανή, όπως θεωρείται, restaurateur Απόστολο Τραστέλη, ετοιμάζει πολλές ξεχωριστές εκπλήξεις για να χαρίσει στους «φιλοξενούμενους» ένα αξέχαστο καλοκαίρι.