Είδαν στη χώρα τους να αυξάνεται η παχυσαρκία και τα νοσήματα που σχετίζονται με το πάχος κι αποφάσισαν να αναλάβουν δράση. Η κυβέρνηση της Ουγγαρίας έχει θέσει εδώ και 18 μήνες σε εφαρμογή έναν νόμο με βάση τον οποίο επιβάλλεται ειδικός φόρος σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και ζάχαρη. Στόχος του συγκεκριμένου μέτρου είναι η ακριβότερη τιμή να αποτρέψει τον καταναλωτή στο να το αγοράσει εκατοντάδες πολυθερμιδικά προϊόντα όπως μπισκότα, αναψυκτικά, τσιπς και σοκολάτα.
Με βάση το μέτρο αυτό, οι πολίτες της Ουγγαρίας πληρώνουν ένα επιπλέον ποσό για φαγητά που θεωρούνται παχυντικά. Το μέτρο είχε επιτυχία, τουλάχιστον εισπρακτική: τα έσοδα για το 2012 άγγιξαν τα 78 εκατ. ευρώ, τα οποία προορίζονται για το Εθνικό Σύστημα Υγείας που ασφυκτιά (και) οικονομικά λόγω των ασθενειών που προξενεί το πάχος στους ασφαλισμένους του.
«Έχουμε μια δημόσια κρίση στην υγεία των πολιτών», εξηγεί ο αρμόδιος υπουργός Μίκλος Σότζκα, προσθέτοντας πως «εμείς οι Ούγγροι προηγούμαστε σε ευρωπαϊκό επίπεδο σε πολλές κατηγορίες νοσημάτων. Οπότε η σκέψη είναι πως όποιος επιθυμεί να ακολουθήσει αυτού του είδους τη ζωή, τότε θα πρέπει να πληρώσει το κάτι παραπάνω για να την έχει».
Οι Ούγγροι έχουν από τους πιο χαμηλούς μέσους όρους ζωής στην Ευρωπαϊκή Ένωση, που είναι 71.2 χρόνια για τους άντρες και 78.7 έτη για τις γυναίκες, όταν ο ευρωπαϊκός μέσος όρος ήταν, το 2009, 76.6 χρόνια για τους άντρες και 82.6 έτη για τις γυναίκες.
Στο μέλλον θα εξεταστεί και η επιβολή σχετικού φόρου στα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, σε μια χώρα που το καλοτηγανισμένο λίπος χήνας θεωρείται τοπική λιχουδιά, ενώ το τυπικό πρωινό ενός Ούγγρου καλοφαγά περιλαμβάνει λιπαρά λουκάνικα τηγανισμένα με κρεμμύδι.
Παρόμοια σταυροφορία εναντίον της παχυσαρκίας έχει ξεκινήσει εδώ και καιρό κι ο δήμαρχος της Νέας Υόρκης Μάικλ Μπλούμπεργκ, ο οποίος πρότεινε -κι απέτυχε- την απαγόρευση των μεγάλων συσκευασιών αναψυκτικών. Τελικά η πρόταση του για την απαγόρευση στην πώληση αναψυκτικών με ζάχαρη σε ποτήρια άνω του μισού λίτρου (16 ουγκιές) σε δημόσιους χώρους δεν πέρασε. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της θητείας του ο Μπλούμπεργκ προώθησε μέτρα για την απαγόρευση του καπνίσματος σε εστιατόρια και τους δημόσιους χώρους, την απαγόρευση σε κορεσμένα λιπαρά ενώ επέβαλε την αναγραφή των θερμίδων των τροφίμων στα φαστ-φουντ.
