• Αναζήτηση
  • Ολη η θάλασσα σε ένα «Κοχύλι»

    Ο δρόμος λες και βγήκε από ασπρόμαυρη ταινία του ελληνικού κινηματογράφου, τα λαμπιόνια, τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο που ακουμπούν στον ασβεστωμένο κήπο της Φαρμακαποθήκης του Κράτους, πλάι σου παίρνεις όρκο πως τρώει ο Γιώργος Φούντας.

    Ολη η οικογένεια στις επάλξεις μαγειρεύει τη διαφορά στο απλού μενού μιας ταπεινής ψαροταβέρνας πάνω στις μικρές λεπτομέρειες που κάνουν όλη τη διαφορά των απλών πραγμάτων: το κατακόκκινο της αληθινής καλοκαιρινής ντομάτας και το ολόδροσο άρωμα του αγγουριού στη χωριάτικη, τα βλήτα σερβίρονται ζεστά από την κατσαρόλα και η φέτα στο χαρτί λιώνει βουτυράτη ενώ η ντομάτα και η πιπεριά πλάι της ξεροψήνονται γλυκά.

    Χαρά του ταπεινού ψαροφάγου, η σαρδέλα στη σχάρα, ο γάβρος και το όποιο ψαράκι ακολουθούν τα καπρίτσια του καιρού, τα αχνιστά μύδια γεμάτα και πεντανόστιμα, το χταπόδι και το καλαμάρι στη σχάρα όπως θα το βρεις στο νησί, η ταραμοσαλάτα μοσχοβολά κρεμμύδι, άνηθο και ζυμωτό ψωμάκι.


    Δεν τρελάθηκα
    : με τις κατεψυγμένες γαρίδες στην κατά τα άλλα θεϊκή μακαρονάδα.

    Πληρώνεις:
    Τα πιάτα ξεκινούν από €2,50 και φτάνουν τα €12.
    Λεωφ. Ειρήνης 17, Ταύρος, τηλ. 210 3461 081

    Αφιερώματα
    One Channel
    Ο νέος ενημερωτικός τηλεοπτικός σταθμός της Ελλάδας
    Σίβυλλα
    Helios Kiosk