Μπορεί να παρασκευαστεί ένα νόστιμο πιάτο σε 15 μόλις λεπτά της ωρας; Ο βρετανός σεφ Τζέιμι Ολιβερ απαντάει «ναι», αρκεί, όπως λέει, να υπάρχει η διάθεση και η όρεξη. Και θα φροντίσει να το αποδείξει με το νέο του βιβλίο μαγειρικής και τίτλο «Jamie’s 15-Minute Meals» (Τα 15λεπτα γεύματα του Τζέιμι) που θα κυκλοφορήσουν σε περίπου έξι μήνες, γύρω στο φθινόπωρο του 2012.
Το συγκεκριμένο βιβλίο, η κυκλοφορία του οποίου θα συνοδευτεί με μια ομώνυμη σειρά τηλεοπτικών εκπομπών στο κανάλι Channel 4, είναι το «σίκουελ» του βιβλίου «Τα γεύματα των 30 λεπτών», που κυκλοφόρησε το 2010 και θεωρείται η μεγαλύτερη εκδοτική του επιτυχία μέχρι σήμερα, πουλώντας 1.7 εκατ. αντίτυπα μόνο στην πατρίδα του.
Εκπρόσωπος του οίκου Penguin, όπου εκδίδει ο 36χρονος σεφ δήλωσε πως το νέο συγγραφικό εγχείρημα είναι όντως «στα σκαριά» και πως «δεν θα περιέχει ολόκληρα γεύματα, αλλά μόνο συγκεκριμένα πιάτα» -άρα δεν μιλάμε τόσο για ολόκληρα «γεύματα», όπως ισχυρίζεται ο (παραπλανητικός) τίτλος του, όσο για «πιάτα».
Το «Jamie’s 15-Minute Meals» θα αποτελεί την «απάντηση» του Τζέιμι στους επικριτές του (κριτικούς, δημοσιογραφους ή ακόμη και ολους όσοι αγόρασαν το βιβλίο του), οι οποίοι τον είχαν κατηγορήσει πως η παρασκευή των γευμάτων στο πρώτο του βιβλίο ξεπερνούσε κατά πολύ τα 30 λεπτά κι έφτανε μέχρι και την μία ώρα!
Ωστόσο, αντίθετη άποψη έχει ένας άνθρωπος που συνεργάστηκε μαζί του στην έκδοση του «Τα γεύματα των 30 λεπτών»: «Όλα τα πιάτα έγιναν μπροστά μου, στον χρόνο που αναγράφεται μέσα στο βιβλίο», σπεύδει να διαβεβαιώσει ο Ντέιβιντ Λόφτους, φωτογράφος και στενός συνεργάτης του Ολιβερ.
Τα «Γεύματα 30 Λεπτών του Τζέιμι» είχε γίνει το πρώτο μη-μυθιστόρημα που πούλησε τα περισσότερα αντίτυπα στον λιγότερο χρόνο, πουλώντας 735.000 αντίτυπα μέσα σε δέκα εβδομάδες, καταρρίπτοντας το προηγούμενο ρεκόρ που κατείχαν τα απομνημονεύματα του βρετανού κωμικού Πίτερ Κέι, με τίτλο «Ο Ήχος του Γέλιου».
