Η αρχική ιδέα για μπουφέ εγκαταλείφθηκε, γιατί θα δημιουργούσε… κυκλοφοριακό πρόβλημα μέσα στις αίθουσες, καθώς θα σηκώνονταν είτε θα πήγαιναν να καθήσουν στα τραπέζια οι εκατοντάδες υψηλοί προσκεκλημένοι.
Ο αρχιμάγειρας των Ανακτόρων Μαρκ Φλάναγκαν δήλωσε ότι θα έχει 21 αρχιμαγείρους-βοηθούς, ότι θα αρχίσουν τις προετοιμασίες τρεις ημέρες πριν από τη δεξίωση, ότι θα ετοιμάσουν «τουλάχιστον 10.000 κρύα και ζεστά καναπέ» και 7.500 μικρές πάστες, ότι θα υπάρχουν «εδέσματα και για άτομα με προβλήματα», αν και όπως παρατήρησε «εκείνη την ημέρα κάποιοι και κάποιες θα πρέπει να αγνοήσουν τη “δίαιτα” που κάνουν». Εξήντα γκαρσόνια και 34 βοηθοί τους θα σερβίρουν, με 11 μετρ να εποπτεύουν.
Η επιλογή των κρασιών και άλλων ποτών θα γίνει την ερχόμενη Πέμπτη από τους ειδικούς sommelier της Βασιλικής Λέσχης Ευφραντικών, αλλά τη σαμπάνια θα επιλέξει ο γαμπρός _ ένα βασιλικό έθιμο που κρατά από τον 19ο αιώνα.
Οι κρατικοί και αξιωματούχοι ξένων χωρών, οι προσωπικότητες διεθνούς κύρους και οι πανεπιστημιακοί, καλλιτέχνες, πολιτικοί και κοινωνικοί παράγοντες της Βρετανίας που θα παραστούν στη γαμήλια δεξίωση θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία να θαυμάσουν πίνακες, αγάλματα και άλλα καλλιτεχνήματα των Ρέμπραντ, Βαν Ντάικ, Καναλέτο κ.ά. και έπιπλα εποχής 15ου αιώνα και νεότερα, μέρος των καλλιτεχνικών θησαυρών των ανακτόρων.
Στη 1.30 το μεσημέρι οι νεόνυμφοι θα βγουν στο κεντρικό μπαλκόνι των Ανακτόρων και εμπρός σε ενάμισι εκατομμύριο κόσμο που αναμένεται να συγκεντρωθεί έξω από την κεντρική αυλή θα δώσουν το «φιλί εμπρός στον λαό», όπως απαιτεί το βασιλικό πρωτόκολλο. Στις 8 το βράδυ ο πατέρας του γαμπρού πρίγκιπας διάδοχος Κάρολος δίνει (καθιστικό) γεύμα προς τιμήν των νεονύμφων με καλεσμένους μόνο συγγενείς και στενούς φίλους. Ούτε τα πρόσωπα που έχουν προσκληθεί ούτε το μενού θα ανακοινωθούν.
