Kozi’s: συναντήσεις meat to meat.

Στο Kozi’s πρέπει να ’χεις τύχη για να διαβείς. Tύχη τρικούβερτη για να βρεις ένα σκαμνί στο πέντε εκατοστών μπαράκι-τραπέζι δίπλα στην ψησταριά, τον Θεό ξάδελφο για ένα από τα δέκα περίπου κανονικά τραπέζια. Το meet ’n’eat ο νεοέλληνας το λατρεύει και τα ψητά του Kozi’s έρχονται για άλλη μία φορά να επιβεβαιώσουν τον κανόνα.

Με ιδιοκτήτες Ελληνες εκ Νοτίου Αφρικής, το κρέας εδώ κρατάει την έμπνευσή του – αλλά όχι και τη σκούφια του – από το Γιοχάνεσμπουργκ. Στην ανοιχτή ψησταριά ψήνεται ένα από τα νοστιμότερα burgers, το λαϊκό αίσθημα λατρεύει το λουκάνικο boerewors με σπόρους κόλιανδρου, εγώ προτίμησα την chacalaca, κόντρα και ζουμερή στη σχάρα, το rib-eye και τα chicken wings μέσα στην πολύ στυλάτη μεταλλική σαμπανιέρα. Κρέατα ντόπια, μπαχαρικά από τη Νότια Αφρική, ωραιότατη φρέσκια τηγανητή πατάτα ροδέλα, κρέας με τη δική του τσαχπινιά, σε μια κρεατερί που δεν μπορείς να της αρνηθείς την πρωτοτυπία.

Kozi’s, Παναγή Τσαλδάρη 32-34, Μελίσσια, 210 8101 584{{{ map }}}

Ακολουθήστε στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, από
Αφιερώματα
ΒΗΜΑτοδότης
Σίβυλλα
Helios Kiosk