Η Sofita είναι ένα σύγχρονο μπαρ που λειτουργεί από τη 1 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, για καφέ ή ποτό, κρασί και κοκτέιλ και κάποιες ιδιαίτερες προτάσεις για συνοδευτικά εδέσματα υπό τους ήχους jazz, funk, και industrial μουσικής. Βρίσκεται δε σε ένα από τα πλέον ιστορικά σημεία της πόλης, στην Αγορά Μοδιάνο, στην οποία έχει πανοραμική θέα.
Μια ατμόσφαιρα ζεστασιάς δημιουργείται από την ελιά που δεσπόζει στο κέντρο του μαγαζιού, την ψηλοτάβανη ξύλινη οροφή, αλλά και το άφθονο φως που μπαίνει από παντού κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το μενού της μοντέρνας και δημιουργικής κουζίνας επιμελείται ο Νίκος Κολτσίδας. Προτείνω να δοκιμάσετε σολομό με μαρέγκα παντζαριού και λαχανικά κονφί αλλά και φιλετάκια χοιρινού με ζεστή σαλάτα κινόα και σος μελοστάφυλου με δενδρολίβανο.
Sofita Workshop Kitchen & Bar, Ερμού 24-26, τηλ. 2311 291 035
