Έντονοκαι σύνθετο άρωμα κίτρινων φρούτων,ροδάκινου, ανθών, παρουσίαμεταλλικού χαρακτήρα και διακριτικές νότες βανίλιας. Μεγάλη επίγευση και διάρκεια. Απολαύστετο τώρα στην φρουτώδη εκδοχή του και όσο περνάει ο χρόνος θα κερδίζει σε αρωματική και γευστική πολυπλοκότητα.
Η πρώτη ύλη προέρχεται απότον ιδιόκτητο αμπελώνα 40στρεμμάτων οποίος βρίσκεται στην Κρανιά Ολύμπου σε υψόμετρο 650-750 μέτρα καικαλλιεργείται(πιστοποιημένα ) σύμφωνα με τα πρότυπα τηςβιολογικής γεωργίας. Ζύμωση και ωρίμανση σε μικρά βαρέλια γαλλικής δρυός, όπου παραμένει συνολικά για πεντέμιση μήνες.
Γευστικοί συνδυασμοί: Συνοδεύειλιπαράψητάψάρια, οστρακοειδή,λευκόσαρκα κρέαταμε ελαφρές σάλτσες καιταιριάζει πολύ μεασιατική κουζίνα. Μπορεί, επίσης, να καταναλωθεί και μόνο του τις δροσερές καλοκαιρινές βραδιές.
