Το Ψάριστον στο Νέο Ηράκλειο δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Εδώ και 15 χρόνια αποτελεί τον κατεξοχήν τόπο συνάντησης των καλοφαγάδων του seafood. Τουτέστιν θαλασσινά που µυρίζουν ακόµη ιώδιο, σε ένα σκηνικό που θυµίζει αιγαιοπελαγίτικο νησί. Κάπως έτσι τα φρέσκα ψάρια, οι γενναιόδωρες θαλασσινές µακαρονάδες και µια µεγάλη ποικιλία από όστρακα και ψαροµεζέδες δίνουν τον ορισµό της σύγχρονης ψαροταβέρνας. Ο πρωτότυπος κατάλογος µε τα χιουµοριστικά κείµενα θα σας τραβήξει την προσοχή. Η πρώτη εντύπωση άλλωστε πάντα µετράει, όπως βέβαια και η τελευταία. Πάρτε λοιπόν τον χρόνο σας, µελετήστε τον και επιλέξτε τα καλύτερα. {{{ moto }}}

H παρουσίαση δημοσιεύτηκε στο τεύχος Reserve του περιοδικού ΒΗΜΑ GOURMET.