από metereologos.gr
Δευτέρα 21 Μαΐου 2018
 
 

Γουακαμόλε για όλα τα γούστα

Σερβίρεται ως ντιπ με τορτίγιες ή ακόμη συνοδεύει ψητό κρέας και κοτόπουλο
Γουακαμόλε για όλα τα γούστα
εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

 

Υλικά

3 αβοκάντο

2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

2 μέτριες ντομάτες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κυβάκια

λίγα φυλλαράκια κόλιαντρου ή μαϊντανού, ψιλοκομμένα 

χυμός από 1 λεμόνι ή μοσχολέμονο (λάιμ)

λίγες σταγόνες ταμπάσκο (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλετε)

2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 

αλάτι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα αβοκάντο από τη φλούδα και τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε κύβους κρατώντας μισό αβοκάντο στην άκρη. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κομμένα αβοκάντο, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τα φυλλαράκια κόλιαντρου ή μαϊντανού. Χτυπάμε στο multi το μισό αβοκάντο με τον χυμό λεμονιού, το ταμπάσκο, το λάδι και το αλάτι για λίγο, ίσα να ενωθούν τα υλικά. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του multi στο γουακαμόλε και ανακατεύουμε καλά.

 

 

 

 



Συνταγές περισσότερες ειδήσεις

εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Λιχούδης τουρίστας  
 
 
σχόλια (4)
 
 
απομένουν 700 χαρακτήρες
Τα πεδία που είναι σημειωμένα με * είναι υποχρεωτικά
 
Τα μηνύματα που δημοσιεύονται στο χώρο αυτό εκφράζουν τις απόψεις των αποστολέων τους. Το ΒΗΜΑ δεν υιοθετεί καθ’ οιονδήποτε τρόπο τις απόψεις αυτές. Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει την γνώμη του, όποια και να είναι αυτή. Δεν δημοσιεύονται συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια και όσα είναι γραμμένα με κεφαλαία γράμματα. Τέτοια μηνύματα θα διαγράφονται όποτε εντοπίζονται.
     
     
    Ελα χρισμέ και παραλία... | 21/08/2013 13:28
    Για εμάς που μιλάμε Ελληνικά, τι θα πει "2 κ.σ. έ.π."; Επαιρνε ώρα να γραφτεί στο πληκτρολόγιο αυτό;
    Kostas
    απάντηση52
    Απαντήσεις  1 | Εμφάνιση όλων
     
     
     
    αυθεντικο; | 21/08/2013 09:34
    Εάν βάλεις μαϊντανό, λεμόνι και ταμπάσκο, μόνο αυθεντικό γουακαμόλε δεν θα φτιάξεις. Χρειάζεται απαραιτήτως κόλιανδρος, λάιμ και ψιλοκομμένες φρέσκιες πιπεριές τσίλι.
    J
    απάντηση174
    Απαντήσεις  1 | Εμφάνιση όλων