από metereologos.gr
Τρίτη 17 Ιουλίου 2018
 
 

Ελληνες σεφ εν δράσει

Μια ετήσια πολυτελής έκδοση κρύβει μέσα της ανατρεπτικές εικόνες και λαχταριστές συνταγές
Ελληνες σεφ εν δράσει
εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

 

Δεν βλέπουμε συχνά έναν σεφ με ολόσωμο ριγέ μαγιό στην παραλία, ούτε έναν άλλο να σπάει σαν «καρατέκα» τρεις μπαγκέτες στη σειρά. Ούτε πάλι έχουμε συνηθίσει τους σεφ να ξυρίζουν αγριογούρουνα και να φοράνε στα μαλλιά ρόλεϊ από καρότα. Στη «Βίβλο των ελλήνων chef» όμως, των εκδόσεων gl-publications, όλα αυτά μπορούν να συμβούν. Ή τουλάχιστον να αποτυπωθούν ως εικόνες μέσα από τον φακό του «δικού μας» Παναγιώτη Μπελτζινίτη, με αποτέλεσμα άκρως ανατρεπτικό. Η ετήσια, deluxe, συλλεκτική έκδοση, τη διεύθυνση της οποίας έχει ο Κώστας Καπερώνης, κυκλοφορεί ήδη στα περίπτερα και συγκεντρώνει 50 από τους σημαντικότερους έλληνες σεφ σε απρόσμενες πόζες, παρουσιάζοντας παράλληλα και μία ιδιαίτερη συνταγή τους, με αναλυτική δοσολογία των υλικών και λεπτομερή εκτέλεση της παρασκευής. Στις σελίδες της απολαύσαμε και τους συνεργάτες του BHMAGOURMET Στέλιο Μαστοράκο σε μια μπανιέρα με γάλα και δημητριακά, Δημήτρη Κατριβέση σε μια μυστηριώδη παρασκευή να ετοιμάζεται να «σκοτώσει» μια πιπεριά σε υγρό άζωτο και Γιάννη Λουκάκο σε ένα αγωνιστικό ενσταντανέ (ετήσια έκδοση 2014, τιμή 8,90 ευρώ).




Ο Στέλιος Μαστοράκος.





Ο Γιάννης Λουκάκος.



Ο φωτογράφος Παναγιώτης Μπελτζινίτης.



Ο Δημήτρης Κατριβέσης.






Νόστιμα περισσότερες ειδήσεις

εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

 
 
σχόλια (1)
 
 
απομένουν 700 χαρακτήρες
Τα πεδία που είναι σημειωμένα με * είναι υποχρεωτικά
 
Τα μηνύματα που δημοσιεύονται στο χώρο αυτό εκφράζουν τις απόψεις των αποστολέων τους. Το ΒΗΜΑ δεν υιοθετεί καθ’ οιονδήποτε τρόπο τις απόψεις αυτές. Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει την γνώμη του, όποια και να είναι αυτή. Δεν δημοσιεύονται συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια και όσα είναι γραμμένα με κεφαλαία γράμματα. Τέτοια μηνύματα θα διαγράφονται όποτε εντοπίζονται.
     
    A.A.A. βιβλιο | 30/04/2014 07:12
    εκκληση και παρακληση! ψαχνω αυτο το βιβλιο "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ" αλλα δεν μπορεσα να το βρω οσες προσπαθειες και αν εκανα. μηπως μπορειτε να με βοηθησετε? ειναι συλλεκτικο βιβλιο και κυκλοφορησε με ΤΑ ΝΕΑ. __________ ειναι η εκκληση που εβαλα στο φεισμπου με την φωτογραφια του εξωφυλλου του βιβλιου αλλα δεν οδηγησε πουθενα. μπορειτε να βοηθησετε?
    ειρηνη
    απάντηση00