από metereologos.gr
Δευτέρα 16 Ιουλίου 2018
 
 

Τραχανάς της Trinity Farm

Τραχανάς της Trinity Farm
εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

 

Εχω δοκιμάσει σχεδόν όλα τα αλεύρια της Trinity Farm σε ψωμιά και πίτες, ακόμη και μπριός, και έχω ξετρελαθεί με τη μοναδική υφή τους και την ξεχωριστή γεύση που δίνουν στο τελικό αποτέλεσμα.

Ηρθε και η ώρα του γλυκού τραχανά από Triticum dicoccum ολικής άλεσης, ή αλλιώς Ζέα, ένα από τα αρχαιότερα σιτηρά. Μαγειρεμένος με γάλα, σε τραχανόπιτες ή ακόμη και σε μια σαλάτα, σαν ταμπουλέ, είναι θεϊκός!

Βio Μελισσάνθη, Δημοκρίτου 13, Κολωνάκι, τηλ. 210 3638 850


Νόστιμα περισσότερες ειδήσεις

εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

 
 
σχόλια (1)
 
 
απομένουν 700 χαρακτήρες
Τα πεδία που είναι σημειωμένα με * είναι υποχρεωτικά
 
Τα μηνύματα που δημοσιεύονται στο χώρο αυτό εκφράζουν τις απόψεις των αποστολέων τους. Το ΒΗΜΑ δεν υιοθετεί καθ’ οιονδήποτε τρόπο τις απόψεις αυτές. Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει την γνώμη του, όποια και να είναι αυτή. Δεν δημοσιεύονται συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια και όσα είναι γραμμένα με κεφαλαία γράμματα. Τέτοια μηνύματα θα διαγράφονται όποτε εντοπίζονται.
     
    Πω πω! | 09/10/2012 14:58
    Με εμπνέει μόνο και μόνο η αισθητική του ονόματος Trinity Farm για τραχανά ...
    Τοτός
    απάντηση00