2 Τυχεροί ακροατές κερδίζουν από μία Πάβλοβα
“Πάβλοβα- Ότι καλύτερο”
Η καλύτερη Πάβλοβα της πόλης…. μακράν…{{{ moto }}}
Στείλτε sms γράφοντας ΒΗΜΑFM (κενό) ΟΝΟΜΑ και αποστείλετε στο 54010
Αέρινη, ολόφρεσκη, γοητευτική, μοδάτη, αιθέρια, και σε διάφορες γεύσεις .
Πάβλοβα με φράουλες,
με σοκολάτα,
με μόκα,
με λεμόνι,
με κάστανο.
Η ΠΑΒΛΟΒΑ γεννήθηκε στην Αυστραλία και αποτελεί το εθνικό τους γλυκό, ενώ στην Ελλάδα την έφερε η Έφη Γιαλούση από τις αρχές της δεκαετίας του ‘80.
Οι περισσότεροι νομίζουν ότι δεν είναι άλλο από μια πρόχειρη κατασκευή από μαρέγκες κουκουλωμένες με κρέμα σαντιγί, περιχυμένες με φρούτα και φρουτένιες σάλτσες. Καμία σχέση.
Στείλτε sms γράφοντας ΒΗΜΑFM (κενό) ΟΝΟΜΑ και αποστείλετε στο 54010*
Η αυθεντική πάβλοβα είναι ένα γλυκό αιθέριο, αέρινο, απαλό, με μοναδική παρουσία και ντελικάτη υφή στο στόμα.
Το κέλυφος της πρέπει να είναι κριτσανιστό, λίγο κρακελαρισμένο, εύθραυστο και στα χρώματα της άμμου. Το μέσα της, ένας αφρός. Κάτι ανάμεσα σε κρέμα και αέρα.Αυτή είναι η πάβλοβα της Έφης Γιαλούση
Στο “ΟΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ” της Έφης Γιαλούση θα βρείτε και άλλες γλυκές και αλμυρές λιχουδιές
υπέροχο κέικ με καρότο, τούρτες, μπισκότα με βρώμη, κουλουράκια, μπακλαβά μυτιληνιό με λευκό αμύγδαλο, μηλόπιτα με βάση αμυγδάλου, τσουρέκι γεμιστό με τρίμα σοκολάτας, πάστα Φλώρα με σπιτική μαρμελάδα,
αλλά και μια αλμυρή γωνιά με νόστιμα φαγάκια φρέσκα κάθε μέρα. ταυλανδέζικες ταλιατέλες με λαχανικά και κοτόπουλο, ταμπουλέ με ρεβίθια, σουτζουκάκια με πουρε, μπιφτεκια με πατατες αλλα και αλμυρά χειροποιητα κράκερς, πίτες, τυροπιτάκια, σομόζες (πικάντικα ινδικάπιτάκια) μαγειρεμενα απο την Εφη.
Το στέκι της Πάβλοβα είναι:
Τα καταστήματα “ΟΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ”:
· Σκουφά 56, Κολωνάκι. Τηλ 210 3388827(κοντά στη Σίνα)
· Εμπεδοκλέους 33,Παγκράτι. Τηλ 2107564040 (πολύ κοντά στην Πλατεία Βαρνάβα)
(ο ένας τυχερός παραλαμβάνει από το κατάστημα του Κολωνακίου και ο άλλος από το κατάστημα του Παγκρατίου)
Στείλτε sms γράφοντας ΒΗΜΑFM (κενό) ΟΝΟΜΑ και αποστείλετε στο 54010*
* Στους διαγωνισμούς θα λαμβάνονται υπόψη μόνο τα sms που θα αποστέλλονται στο 54010 κατά τη διάρκεια της εκάστοτε εκπομπής
