από metereologos.gr
Πέμπτη 20 Ιουλίου 2017
 
 

Μετεξεταστέοι βασιλικός πολτός και σοκολάτα

Η ΕFSA πέρασε από κόσκινο χιλιάδες προϊόντα και απεφάνθη για τους ισχυρισμούς υγείας
Μετεξεταστέοι βασιλικός πολτός και σοκολάτα
Ο βασιλικός πολτός ήταν μεταξύ των διατροφικών προϊόντων που «κόπηκαν» στις εξετάσεις της EFSA σε ό,τι αφορά τα όσα υπόσχονται για την υγεία αλλά τελικώς... δεν πραγματοποιούν
εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

Πάρμα 

Θεωρείται επί μακρόν ως σούπερ τροφή που μπορεί να ενισχύσει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα, να πολεμήσει τη γήρανση και την υψηλή χοληστερόλη. Ωστόσο η αρμόδια ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (European Food Safety Authority, EFSA) ανακοίνωσε ότι οι ισχυρισμοί των εταιρειών περί των απίστευτων ιδιοτήτων του βασιλικού πολτού, περί ου ο λόγος, δεν ευσταθούν.

Οι ισχυρισμοί διατροφής στο μικροσκόπιο

Δεν ετέθη όμως μόνο ο βασιλικός πολτός στο στόχαστρο των επιστημόνων της EFSA. Μεγάλος αριθμός ισχυρισμών διατροφής και υγείας μπήκε κάτω από το μικροσκόπιο των ειδικών και τελικώς περίπου 200 ισχυρισμοί έλαβαν έγκριση σε σύνολο όμως 2.500 χιλιάδων.

Μεταξύ των ισχυρισμών που… κόπηκαν στις εξετάσεις περιλαμβάνονταν αυτοί σχετικά με το πράσινο τσάι το οποίο αναφερόταν από εταιρείες ότι βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα αλλά και με τη γλυκοζαμίνη (συμπλήρωμα διατροφής που το τελευταίο διάστημα έχει γίνει… της μόδας) που όπως αποδείχθηκε δεν προστατεύει τις αρθρώσεις.

Και η σοκολάτα Kinder της εταιρείας Ferrero μπήκε στην αρνητική λίστα. Σύμφωνα με την EFSA το συγκεκριμένο προϊόν δεν βοηθά στην ανάπτυξη των παιδιών. Στην ίδια λίστα περιλαμβανόταν και το μαύρο τσάι, το οποίο αποφασίστηκε ότι δεν βοηθά στη συγκέντρωση, όπως ισχυρίζονται κάποιες εταιρείες.

Ποιοι πήραν το «πράσινο φως»

Οι ισχυρισμοί που έλαβαν το πράσινο φως από την ευρωπαϊκή Αρχή ήταν λίγο ως πολύ οι αναμενόμενοι: ότι το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγείας των οστών στους ενήλικες και ότι προάγει τη φυσιολογική ανάπτυξη του σκελετού στα παιδιά καθώς και ότι η μείωση του αλατιού μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Εγκρίθηκε επίσης ο ισχυρισμός ότι οι τσίχλες χωρίς ζάχαρη βοηθούν στην εξουδετέρωση των οξέων που σχετίζονται με την πλάκα στα δόντια αλλά και εκείνος που ανέφερε ότι η μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους βοηθά στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης.

Οι επίσημες αυτές αποφάσεις ελήφθησαν από την ΕΕ στο πλαίσιο μιας μεγάλης και δύσκολης διαδικασίας η οποία έχει επανειλημμένως δεχθεί πολύ σκληρές κριτικές. Είναι χαρακτηριστικό ότι η ΕFSA αποτέλεσε τον περασμένο μήνα αντικείμενο… γέλωτα όταν έκρινε ότι το εμφιαλωμένο νερό δεν προλαμβάνει την αφυδάτωση – παρότι αργότερα δήλωσε ότι μπορεί να χαρίσει δροσιά και υγεία.

Δικαίωμα σε αξιόπιστες πληροφορίες

Όπως ανέφερε ο αρμόδιος επίτροπος για την Υγεία των Καταναλωτών Τζον Ντάλι «οι καταναλωτές έχουν το δικαίωμα της πρόσβασης σε ακριβείς και αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με τις ετικέτες των τροφίμων, ώστε να κάνουν τις πιο υγιεινές επιλογές. Σε ό,τι αφορά τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας είναι άκρως σημαντικό να διασφαλίσουμε ότι είναι αληθινοί και ακριβείς».

Η τελική λίστα των ισχυρισμών υγείας πρέπει να εγκριθεί τώρα από τα κράτη – μέλη προτού υιοθετηθεί επισήμως στις αρχές του 2012 – οι εταιρείες θα έχουν περιθώριο έξι μηνών προκειμένου να αποσύρουν τους ισχυρισμούς υγείας των προϊόντων τους που κρίθηκε από τα αρμόδια όργανα ότι δεν ευσταθούν.

Σημειώνεται ότι άλλοι 2.000 ισχυρισμοί υγείας και διατροφής βρίσκονται στην… ουρά περιμένοντας την κρίση και πιθανή έγκριση της EFSA – σε αναμονή βρίσκεται και η διαδικασία ελέγχου των ισχυρισμών που αφορούν τις φυτικές ουσίες και τα βότανα.



Ιατρική – Βιολογία περισσότερες ειδήσεις

εκτύπωσημικρό μέγεθος  μεγάλο μέγεθος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

 
 
σχόλια (7)
 
 
απομένουν 700 χαρακτήρες
Τα πεδία που είναι σημειωμένα με * είναι υποχρεωτικά
 
Τα μηνύματα που δημοσιεύονται στο χώρο αυτό εκφράζουν τις απόψεις των αποστολέων τους. Το ΒΗΜΑ δεν υιοθετεί καθ’ οιονδήποτε τρόπο τις απόψεις αυτές. Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει την γνώμη του, όποια και να είναι αυτή. Δεν δημοσιεύονται συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια και όσα είναι γραμμένα με κεφαλαία γράμματα. Τέτοια μηνύματα θα διαγράφονται όποτε εντοπίζονται.
     
    Να χαμε να λεγαμε! | 22/04/2014 15:58
    Επειδη καποιοι θελουν να πουλησουν φαρμακια για να πεταξουν απο τη μεση τα προιοντα της φυσης ειναι ανυποστατα ολα αυτα!Οι φαρμακοβιομηχανιες μια χαρα δουλευουν! Οτι χρειαζομαστε ειναι εκει εξω!!!Και στηριξτε πχ γιατι ΚΑΝΕΝΑΣ μελισσοκομος δεν εχει αρθριτικα! Απλα ειναι μπαρουφες απο διατροφολογους για να πουλησουν τα δικα τους οπως προειπα "φαρμακια"
    LeonV
    απάντηση51
     
     
    Γεγονός | 16/08/2013 09:26
    Αυτό που γνωρίζω απο προσωπική μου εμπειρία είναι ότι οι χρήστες κοκαΐνης μπορεί καινα σκοτώσουν για λίγα γραμμάρια βασιλικού πολτου γιατι αναπλαθει σε σύντομο χρόνο τα κατεστραμμένα τους κύτταρα.
    Ανωνυμος
    απάντηση21
     
     
    ΟΛΑ ΕΙΝΑΙ ΣΧΕΤΙΚΑ | 10/03/2013 13:18
    ΑΝ ΚΑΝΕΙΣ ΒΑΛΕΙ ΣΑΝ KEYWORD ΤΗΝ ΛΕΞΗ ROYAL JELLY ΣΤΟ GOOGLE SCHOLAR ΘΑ ΒΡΕΙ ΟΥΚ ΟΛΙΓΑ ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΠΟΛΤΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΙΘΑΝΗ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΘΕΤΙΚΗ Η ΑΡΝΗΤΙΚΗ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ. ΜΟΥ ΔΙΝΕΤΑΙ Η ΕΝΤΥΠΩΣΗ ΠΑΝΤΩΣ ΟΤΙ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΖΟΥΡΔΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΛΑΦΡΩΣ ΜΟΝΟΔΙΑΣΤΑΤΟ....ΣΑΦΩΣ ΠΑΝΤΩΣ ΚΑΜΜΙΑ ΤΡΟΦΗ ΔΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΑΚΕΙΑ...
    ΒΑΣΙΛΗΣ ΦΩΤΕΙΝΑΚΗΣ
    απάντηση00
     
     
    Μάλλον κάνει λάθος... | 13/07/2012 12:41
    Ωραίες οι γενικεύσεις, αλλά τις περισσότερες φορές δεν ισχύουν..Το ότι κάποιος είναι επιστήμονας δε σημαίνει ότι τα ''παίρνει'' κιόλας από τις φαρμακοβιομηχανίες. Επίσης αν γίνεται να παραθέσει κάποιος αυτές τις χιλιάδες έρευνες που υπάρχουν υπέρ του βασιλικού πολτού θα ήταν χρήσιμο, γιατί σε αντίθεση με εσάς ο Αντρέας στο άρθρο που παραθέτει αναφέρει στοιχεία και αποδείξεις που αποδεικνύουν την άποψη του...Αφήστε τις προκαταλήψεις και μάθετε να κρίνετε ό,τι ακούτε, βλέπετε και πιστεύετε μπας και σταματήσετε να είστε θύματα...
    Ανώνυμος / η
    απάντηση91
     
     
    PERNETE FARMAKA KALYTERA | 21/01/2012 05:27
    DEN MAS EIPANE OMOS POSA XRONIA DIARKESE H EREVNA KAI ALLES LEPTOMERIES.EDO XILIADES ALES EREVNES EXOUN APODIXH TO ANTHTHETO.
    Ανώνυμος / η
    απάντηση64
     
     
    Συγχαρητήρια | 14/12/2011 19:56
    Μπράβο στο ΒΗΜΑ και σε εσάς κύρια Τσώλη. Ο βασιλικός πολτός είναι μία μεγάλη απάτη, όπως και άλλα φυσικά συμπληρώματα διατροφής που πλάσαρονται ως ελιξήρια και "φάρμακα". Είχα γράψει στο παρελθόν για τον ΒΠ, παραθέτω το σχετικό άρθρο www.metavolismos.com/?p=860 Ανδρέας Ζουρδός, Διαιτολόγος-διατροφολόγος
    Ανδρέας Ζουρδός
    απάντηση1414
     
     
    H FYSH DEN KANH LATHOS | 09/12/2011 02:29
    NAI TORA SIGA NA MHN PISTEVO TON KATHE HLITHIO EPISTHMONA POU TA PERNH APO THS FARMAKOBIOMHXANIES
    Ανώνυμος / η
    απάντηση915