• Αναζήτηση
  • ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ ΑΪ-ΒΑΣΙΛΗ

    Πολίτικη βασιλόπιτα

    Σώκου Κέλλυ

    Οσα χρόνια κάνω πρωτοχρονιάτικο τραπέζι στο σπίτι µου, περνάω απαραιτήτως από το Νο 10 της οδού Νίκης στο Σύνταγµα για τη βασιλόπιτα. Το Karaköy Güllüoglu διαθέτει την κλασική πολίτικη «τσουρεκάτη», χωρίς πολλές περικοκλάδες, αλλά µε τη µυρωδιά του φρέσκου βουτύρου, του µαχλεπιού και της µαστίχας να σε υποδέχονται µε το καληµέρα σας. Χειροποίητη, µε αγνά υλικά, διατίθεται σε 1 και 1,5 κιλό, ενώ µέχρι 3 κιλά µπορεί να γίνει και παραγγελία, €15/κιλό. Φυσικά, θα πάρω κι ένα κουτί από τα φηµισµένα µπακλαβαδάκια του! {{{ moto }}}

    Αφιερώματα